Courtesy
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Alex Peña
Durante el evento de dos días en The Bake Lab, el pastelero Alex Peña enseñará a los panaderos las técnicas tradicionales de la repostería mexicana como las conchas, los cuernos, los elotes, los chamucos y más.
Sipa USA/Graeme Sloan/Sipa USA via Reuter
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Joey Palacios
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Camille Phillips
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