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Aumentan los precios de los huevos justo antes de que empiecen las vacaciones de Pascua

Los precios de los huevos están aumentando justo antes de que empiecen las vacaciones de Pascua, pero aún están por debajo de los precios máximos de febrero.

El Servicio de Extensión Agrícola de Texas informa que una docena de huevos en la temporada de Pascua de este año costará alrededor de $2.99.

Eso representa 25 centavos más que su costo en Pascua de 2023.

Pero el precio de los huevos en febrero llegó a $3.29 la docena.

Se espera que los precios bajen después de la temporada de Pascua, a medida que las personas dejen de comprar huevos específicamente para pintar sus cascarones, rellenarlos, y esconderlos.

Los precios más altos de los huevos también han sido impulsados por un brote de gripe aviar que ha matado a 82 millones de pollos en todo el país desde el 2022.

Pero el brote ha disminuido mucho este año y la producción de huevos está volviendo a aumentar.


Pablo De La Rosa is a freelance journalist reporting statewide with Texas Public Radio and nationally with NPR from the Texas-Mexico border in the Rio Grande Valley, from where he originates. He’s the host of the daily Spanish-language newscast TPR Noticias Al Día.