Funcionarios estatales y federales de agricultura están investigando una enfermedad que está afectando al ganado en Kansas y en el área del norte de Texas conocida como “Panhandle”.
Oficiales dicen que la enfermedad misteriosa es una cepa de la Influenza Aviar Altamente Patógena conocida comúnmente como gripe aviar.
El portavoz de la Oficina de Agricultura de Texas, Gary Joiner, dice que las vacas afectadas se están recuperando y que los consumidores no necesitan preocuparse por los productos lácteos contaminados.
"Las vacas que muestran signos de enfermedad son separadas de las manadas, y no se permite que su leche entre en ningún suministro de alimentos” aseguró Joiner. “La leche tiene un proceso llamado pasteurización que por naturaleza mata cualquier virus, incluyendo virus de este tipo, en el proceso. Pero esa leche de ninguna manera ha entrado en la cadena de suministro de alimentos que tenemos nosotros como consumidores" aclaró.
Los productores lecheros están tomando precauciones adicionales para proteger a sus manadas.
Oficiales dicen que no han visto ninguna indicación de que el virus se esté propagando entre las vacas y que el riesgo para el público es bajo.
